ISO 1041-1973 rus PDF

Полное наименование и описание

ISO 1041:1973 — Essential oils — Determination of freezing point. Международный стандарт описывает методику определения точки замерзания эфирных масел методом медленного и прогрессивного охлаждения с наблюдением изменений температуры при переходе масла из жидкого в твёрдое состояние; в стандарте также приведено минимальное оборудование (посуда, пробирки, термометр) и общие требования к проведению испытания.

Аннотация

Стандарт устанавливает простой лабораторный метод для определения температуры кристаллизации/твердения эфирных масел. Метод применим для контроля качества и идентификации образцов, где точка замерзания является важной физико‑химической характеристикой. Описываемая процедура базируется на понижении температуры проб обыкновенным охлаждением и фиксации характерных изменений температурного графика при переходе в твёрдую фазу.

Общая информация

• Статус: Публикуемый международный стандарт, подтверждён (статус — Published / confirmed).
• Дата публикации: Декабрь 1973 (утверждён 1 декабря 1973 г.).
• Организация-издатель: International Organization for Standardization (ISO).
• ICS / категории: 71.100.60 — Эфирные масла.
• Редакция / версия: Edition 1 (1973).
• Количество страниц: Оригинал ISO: 2 страницы; национальные переводы/адаптации могут иметь иное количество страниц (в некоторых национальных изданиях указывается 4–8 страниц в зависимости от оформления и включённых дополнительных материалов).

Область применения

Метод предназначен для лабораторного определения точки замерзания эфирных масел при контроле качества, приемке партий и выполнении сравнительных исследований. Применим в промышленных лабораториях, аналитических центрах, у производителей и у поставщиков эфирных масел, а также в научно‑исследовательских учреждениях, где изучают физико‑химические свойства ароматических продуктов.

Ключевые темы и требования

• Методика: медленное и прогрессивное охлаждение пробы с непрерывным или периодическим измерением температуры и наблюдением за переходом в твёрдую фазу.
• Оборудование: сосуды (включая вставные пробирки), термометр с подходящим диапазоном, охлаждающая ванна/холодильная установка; описаны базовые требования к посуде и размещению термометра.
• Фиксация результата: определение температуры при которой наблюдается начальный и/или полный переход в твёрдое состояние (в зависимости от методики, указанной в тексте стандарта).
• Область измерений и ограничения: метод применим для эфирных масел, у которых наблюдаемый переход жидкость→твёрдое можно зафиксировать описанным способом; для крайне вязких или многокомпонентных смесей метод может требовать уточнений.

Применение и пользователи

Основные пользователи: аналитические лаборатории в парфюмерно‑косметической и пищевой промышленности, производители эфирных масел, контролирующие органы, научно‑исследовательские институты и лаборатории при испытании образцов на соответствие спецификациям и при идентификации сырья. Русскоязычные версии/копии стандарта доступны у коммерческих поставщиков документов и в национальных каталогах стандартов для практического использования в России и соседних странах.

Связанные стандарты

ISO 1041 принадлежит к комплексу стандартов, курируемых Техническим комитетом ISO/TC 54 (Essential oils). Связанные и смежные документы охватывают методы определения других характеристик эфирных масел (пероксидное число, содержание воды, флэш‑поинт, хроматографические профили и стандарты по отдельным видам масел). Примеры связанных стандартов включают ряд стандартов ISO по эфирным маслам и методам анализа, курируемых ISO/TC 54.

Ключевые слова

ISO 1041:1973, эфирные масла, freezing point, точка замерзания, метод определения, лабораторный метод, ISO/TC 54.

FAQ

В: Что это за стандарт?

О: Международный стандарт ISO 1041:1973 описывает метод определения точки замерзания эфирных масел путём медленного охлаждения и наблюдения за температурными изменениями при кристаллизации.

В: Что он регулирует?

О: Регламентация лабораторной процедуры (метод охлаждения, требования к посуде и термометру, порядок наблюдений) для получения репретируемого значения температуры перехода эфирного масла в твёрдое состояние.

В: Кто обычно использует?

О: Производители эфирных масел, лаборатории контроля качества, сертифицирующие структуры и научно‑исследовательские организации, занимающиеся анализом ароматических продуктов.

В: Он актуален или заменён?

О: По данным ISO стандарт опубликован в 1973 г. и неоднократно подтверждался на этапах обзора; в доступных записях он числится как действующий/подтверждённый документ. При необходимости применения в официальных процедурах рекомендуется сверить текущий статус в реестре национального органа по стандартизации или на странице ISO перед покупкой/использованием.

В: Это часть серии?

О: Стандарт входит в набор документов по эфирным маслам под эгидой ISO/TC 54; у TC 54 есть многочисленные стандарты по отдельным видам масел и методам анализа, однако ISO 1041 сам по себе посвящён только определению точки замерзания.

В: Какие ключевые слова?

О: эфирные масла; точка замерзания; freezing point; определение; ISO 1041; метод охлаждения; аналитический метод.