ISO 1572-1980 PDF

Полное наименование и описание

Стандарт Ст ISO 1572-1980 — «Tea — Preparation of ground sample of known dry matter content» (Чай — Подготовка измельчённого образца с известным содержанием сухого вещества). Определяет методику подготовки измельчённого, однородного образца чая и установления его содержания сухого вещества путём сушки тестовой пробы до постоянной массы при температуре около 103 °C.

Аннотация

Краткая методика описывает последовательность операций: измельчение пробы до однородного состояния, отбор тестовой пробы заданной массы, высушивание в сушильном шкафу при 103 ± 2 °C до постоянной массы и расчёт содержания сухого вещества. Стандарт предназначен для приведения аналитических результатов к единой основе — относительному содержанию на сухое вещество.

Общая информация

• Статус: Опубликован / действующий (версия подтверждена в ходе последующих обзоров).
• Дата публикации: 1 августа 1980 г. (издание 2, 1980-08).
• Организация-издатель: ISO — Международная организация по стандартизации (технический комитет ISO/TC 34/SC 8).
• ICS / категории: 67.140.10 (Чай).
• Редакция / версия: Издание 2 (Edition 2, 1980).
• Количество страниц: 2 страницы (короткая методическая норма).

Область применения

Стандарт применяется в лабораториях контроля качества и испытательных лабораториях пищевой промышленности для подготовки образцов чая и приведения результатов химического и физического анализа к сухому веществу. Он уместен при проведении физико‑химических определений (влажность, зольность, содержание растворимых веществ и т.д.), где результаты необходимо выражать на основе сухого вещества.

Ключевые темы и требования

• Подготовка пробы: измельчение до однородного состояния и обеспечение репрезентативности образца.
• Отбор тестовой пробы заданной массы и требования к точности взвешивания.
• Процедура сушки: температура 103 ± 2 °C и доведение до постоянной массы (повторные взвешивания до стабильного результата).
• Использование десикатора после сушки для предотвращения поглощения влаги перед взвешиванием.
• Расчёт содержания сухого вещества и оформление результатов — выражение результатов относительно массы сухого вещества.
• Контроль погрешностей: требования к калибровке весов, учёт систематических ошибок и выполнение повторных определений для оценки воспроизводимости.
• Меры предосторожности: защита образцов от увлажнения и загрязнений, учет летучих компонентов при интерпретации результатов.

Применение и пользователи

Пользователями стандарта являются: лаборатории контроля качества чайной продукции, технологические и аналитические подразделения производителей чая, аккредитованные испытательные лаборатории, исследовательские лаборатории в сфере пищевой химии и государственные органы, осуществляющие надзор за качеством пищевых продуктов.

Связанные стандарты

Ряд близких и сопутствующих стандартов по методам анализа чая и подготовке проб: ISO 1573:1980 — «Determination of loss in mass at 103 °C» (определение потери массы при 103 °C); ISO 1575 (определение общей зольности и др.) и другие методические нормы по анализу чая; стандарты по определению характеристик черного и других видов чая (например, ISO 3720). Эти документы используются совместно для полного комплекса лабораторных испытаний чая.

Ключевые слова

чай, проба, измельчение, сухое вещество, сушка до постоянной массы, 103 °C, методика подготовки образца, ISO 1572

FAQ

В: Что это за стандарт?

О: Международный стандарт ISO 1572:1980 устанавливает методику подготовки измельчённого образца чая с известным содержанием сухого вещества для дальнейших аналитических определений.

В: Что он регулирует?

О: Регламентирует последовательность операций по измельчению, отбору тестовой пробы, сушке при 103 ± 2 °C до постоянной массы и расчёту содержания сухого вещества; задаёт общие требования к точности и репрезентативности проб.

В: Кто обычно использует?

О: Лаборатории контроля качества и аналитические подразделения производителей чая, аккредитованные испытательные лаборатории, исследователи и регуляторы пищевой продукции.

В: Он актуален или заменён?

О: Издание 2 (1980) официально опубликовано и в ряде обзоров подтверждалось; при этом для смежных аналитических процедур могут действовать обновлённые или дополнительные стандарты. Рекомендуется сверять актуальность и наличие более поздних редакций для конкретных методов в официальных источниках.

В: Это часть серии?

О: Да — входит в набор стандартов ISO по анализу чая (например, стандарты на определение потери массы при сушке, зольности, щелочности водорастворимых золей и др.), которые совместно покрывают основные лабораторные методы для чаев.

В: Какие ключевые слова?

О: чай, сухое вещество, сушка, измельчение, проба, ISO 1572.